築地で鰹節屋を営み70余年
昭和８年の中央卸売市場の築地移転に伴い、昭和11年に
築地場外にて創業いたしました。
以後、常に品質にこだわり業界内では「質の高い削り節なら尾林」
と評価を頂いております。特に、血合い抜きの削りは仕入れから
削り加工まで常に気を配り、自信を持ってお届けしております。
右は、創業当時の写真です。今では、貴重な築地の様子が記録
されています。店頭では、当時の写真を展示しており、珍しい古い
写真に足を止めてご覧になってくださるお客様もいらっしゃいます。
真心こめて、当店自慢の良品をご用意しております。
100ｇ単位から販売しております。お入り用な分をお申し付けください。削りたての香りと風味は素晴らしいです。削りたて故、ご注文を頂いてから店頭で少々お待ち頂きますことをご了承ください。 削りあがるまでの間、是非とも、当店自慢の味わい深い”かつぶし茶”をお試しください。
特上鰹節粉で作る ”かつぶし茶” をお試しください。
極上のカビ付鰹節を削った、最高級の削り節粉で作る、”かつぶし茶”を、ご来店の方に店頭で召し上がっていただいております。上品で香り高いだし汁を是非お試しください。リピーターの方が多い、当店一押しのロングセラーです。お子様にも人気です。
お客様との会話が当店の励みになっております。
店頭では、築地の古い写真や、南極の石などを展示しております。鰹節屋ではありますが、不思議な？話のネタをご用意しております。お客様といろいろなおしゃべりができる事は当店の活力＆励みになっております。
海外からお見えの方、お子様連れの方、ふらっと築地散策の方...皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞお気軽にお運びください。
海外からお見えの方、お子様連れの方、ふらっと築地散策の方...皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞお気軽にお運びください。
